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Mon second livre ! Goûters Sains pour Petits Héros

Salut à tous !

Je suis super-ultra-méga fière de vous annoncer la sortie de mon nouveau livre de cuisine (vegan) crue et vivante : il s’appelle « Goûters Sains pour Petits Héros« . Je l’ai créé avec mes enfants, qui ont élaboré avec moi la plupart des recettes !

Dans notre livre (dédié aux goûters sucrés), pas de sucre en poudre, pas de lait, d’oeuf, ni de gluten… Juste des fruits, légumes et noix ! Notre idée ? Valoriser les aliments frais et crus, leur donner l’air cool aux yeux des enfants !

 

Il est disponible ici en ebook pour 7€
(au lieu de 15€ en version papier) !
http://academienature.fr/produit/ebook-gouters-sains-pour-petits-heros/

Nous nous sommes ré-ga-lés à le faire. En début de livre, nous avons créé un petit roman-photo sur l’impact de nos choix alimentaires, tant sur la planète, les animaux, que sur notre corps et même nos émotions.

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sommaire copie

Nous avons testé et re-testé ensemble tout les plats. Si une recette ne plaisait pas à leurs goûts d’enfants, on la modifiait ! Par exemple nous avons fait au moins 15 versions de notre recette phare : le chocolat cru à 40% de cacao. Il fallait que le chocolat soit bon, peu amer, qu’il soit homogène, qu’il ne fonde pas trop vite… Un vrai challenge, que nous sommes fiers d’avoir relevé ! Et je ne vous parle même pas des jus et smoothie vert, dont la couleur intrigue les enfants au premier abord. Il fallait les rendre séduisants autant dans l’aspect que pour le palais !

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Pour que les enfants puissent être autonomes dans la confection des recettes, mon amie Delphine Chklé, avec qui nous avions créé le magazine gratuit pour enfant alternatifs Pitaya, a illustré avec amour de très jolis pas à pas.

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Et vous ai-je dit qu’il avait encore une fois été préfacé par Thierry Casasnovas, à sa demande ? <3

glace choco noisette

Les enfants sont super fiers de leur « oeuvre d’art ». On a invité les amis et les cousins à faire les photos avec nous, en en faisant un vrai album photo personnel. C’est donc littéralement une partie de nous, de notre vie, de notre quotidien, que nous vous partageons, avec beaucoup de joie et de tendresse.

S’il vous a plu, nous vous invitons à nous laisser un message ici, sur facebook ou sur amazon, et les enfants, nous serons également heureux de voir vos photos pour ceux qui ont envie d’en envoyer à Nohan et Shani :-)

Vous pouvez le commander ici en EBOOK pour 7€
au lieu de 15€ en version papier !
http://academienature.fr/produit/ebook-gouters-sains-pour-petits-heros/

Vous pouvez également vous procurer la version papier sur amazon : Goûters Sains pour Petits Héros ou directement aux éditions le chou brave.

Avec toute notre joie, notre gratitude et notre amour <3

Marion, Nohan et Shani

Les détails en plus :
Un auteur a dit un jour que si chaque personne sur terre osait dire son salaire, cela changerait le monde vers plus d’équité. Alors pour vous donner les chiffres, j’ai rémunéré mon illustratrice (une fille extraordinaire qui essaye de vivre de ses passions en faisant le tour du monde !) 1100€ tandis que j’en gagnerait 500 pour cette version imprimée (et je m’estime heureuse car mes éditeurs, Le Chou Brave, sont très éthiques et m’ont fait un contrat très sympa). C’est vrai qu’on ne peut pas vivre en étant auteur (à moins d’être J. K. Rowling !), un auteur touche en général environ 4% des ventes (c’est le cas par exemple aux éditions La Plage, que j’apprécie aussi), mais au final le but d’un auteur est bien plus de transmettre sa passion, ses couleurs, ses idéaux qu’autre chose. Et franchement, je trouve que c’est une magnifique façon de le faire !

Croyez en vous, faites vivre vos passions !!

La bises à tous <3

Augmentez votre taux vibratoire avec l’alimentation vivante

Conférence vidéo en direct pour www.legrandchangement.tv, cette fois-ci je vous parle de l’aspect vibratoire de l’alimentation vivante…

L’alimentation vivante, en allégeant notre corps et augmentant notre taux vibratoire par sa haute teneur énergétique, libère notre esprit et aide notre potentiel caché à s’éveiller. Elle nous rend notre pouvoir sur notre santé et notre évolution physique, émotionnelle et spirituelle.

Mon livre de recettes crues et vegan

Ça y est, mon premier livre de recettes est sorti ! Je vous y présente mon style de vie et ma façon, personnelle, de m’alimenter, encourageant la santé du corps, de la planète et des animaux !

Recettes crues, sans gluten, sans lait, sans oeufs, vegan, sans sucre en poudre…
Une alimentation pour CHANGER LE MONDE !!

Références : Le Régime d’Abondance, par Marion Eberschweiler, aux éditions Le Chou Brave.
Achat sur lechoubrave.fr ou sur amazon.fr

 

Extrait de l’émission de radio « ET SI ON ALLAIT MIEUX » interview de MARION EBERSCHWEILER

Une militante active de l’alimentation saine, pour cela elle est devenue crudivore, Marion fait beaucoup de vidéos dessus afin de donner une image positive, joyeuse et attirante de ce type d’alimentation qui peut sembler étrange au grand public. Elle souhaite rendre cela accessible, à la mode, ainsi que donner des conseils pour l’alimentation des enfants.

 

Soupe indienne de mangue crue

Voici un plat indien pour vous, que je trouve vraiment délicieux ! J’espère qu’il vous plaira.

Ingrédients :

– 250ml d’eau
– 1 mangue
– 50g de noix de cajou
– 1 pincée de piment
– 1,5cc de cumin
– 5 feuilles de cari (trouvables en épicerie asiatique)
– 1 petite gousse d’ail
– 1 morceau de gingembre
– 3 dattes

Tout mixer en une soupe onctueuse.

– Pour la garniture : un poivron coupé en dés, à mélanger à son bol de soupe !

Carottes crues au cumin

Un plat du Maghreb. Carottes citronnées à la coriandre et au cumin…

Ingrédients :

– 200g de carottes
– quelques brins de coriandre
– le jus d’un citron
– 1cc de cumin
– 1/2cc d’ail en poudre
– 30g d’olives noires dénoyautées
– sel

Dans un plat, râper les carottes et effeuiller la coriandre.
Mixer/écraser le reste des ingrédients en une sauce, mélanger et déguster !