Chutney à l’ananas

Voici un exemple de sauce LIGHT pour agrémenter vos assiettes de légumes. Ce chutney à l’ananas et au curry est un mélange sucré-salé. Ici, pas de gras, on se focalise sur le sucré…

Ingrédients (pour une personne)

  • 1/4 à 1/3 cup d’ananas frais ou surgelé
  • 1/8 ème d’oignon rouge ou d’échalote
  • 1/4 de poivron jaune
  • 1 cs de vinaigre de cidre
  • 1 cs de sirop d’érable
  • 1 cc rase de moutarde
  • 1 cc de curry
  • 1 petit morceau d’ail frais
  • sel
  • 1/4 cup d’eau

Tout mixer ensemble.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *