Survivor 2020, faire des stocks astucieux.

Alors moi, en plus des lentilles (pour les faire germer comme dans mon article précédent), j’ai fait des stocks de patates, d’oignons, d’amandes, de dattes et de pommes. 👉👉Résultat, on m’a dit que je n’avais pas le sens des priorités ! 😂🤣👈👈

J’ai dû expliquer que ces produits se conservent des mois au garage, et qu’en cas d’épidémie, mieux vaux manger des produits « frais » que des conserves en boites et des pâtes pour maximiser notre immunité 💪😷🦠😁😝
Protéines, lipides, glucides, vitamines, minéraux… Y’a tout ! On est bons les gars, on est bons !!

(Et puis si c’est la fin du monde, moi au moins j’aurais des trucs à planter pour assurer la survie post-apocalyptique et la reconstruction. 🤪Va planter tes légumes en conserve, nomého !!…)

Puis le mardi 17 mars, le jour suivant l’annonce du confinement, ma voisine m’appelle pour me dire qu’il y a plusieurs heures de queue à satoriz ainsi qu’à carrefour et qu’elle a dû laisser tomber 😱

🥜Les gens se jettent aussi sur l’huile dans les magasins, les rayonnages sont vides.
Je vous propose une idée : quitte à stocker, il y a mieux que l’huile. L’huile n’est pas un aliment complet.

J’opte toujours de préférence pour les oléagineux (arachide, sésame, amandes, noisettes, noix de cajou, graines de tournesol…), bruts ou en purée. Ils contiennent bien plus de nutriment : outre les graisses de qualité, ils contiennent aussi des protéines, des glucides, des fibres, des vitamines et des minéraux, et si vous les faites tremper, des enzymes pour mieux utiliser tous ces nutriments.
Sans compter qu’ils sont moins caloriques et plus rassasiants. C’est l’atout du survivaliste !

💪 Pour booster son immunité, l’alimentation est en première ligne. 💪

Avec les oléagineux, on peut faire des super sauces. 👇👇👇

RECETTE :
Coupez vos légumes et légumes racines en petit bout et faites les revenir à la poêle sans huile, avec un peu d’eau si nécessaire. Une fois cuit, ajoutez la sauce…

IDÉE DE SAUCE :
– 1cs de purée d’oléagineux 🥜 (si vous utilisez les oléagineux bruts, vous devrez passer le mélange au mixeur).
– 2 cc de vinaigre de cidre ou de jus de citron.
– 1 cs de sirop d’érable (facultatif)
– 2 cs d’eau voir plus (goûtez et ajustez
– 1 cc de moutarde
– 1/2 cc d’ail en poudre 🧄
– 1/2 cc de oignon en poudre🧅
– Sel, herbes, épices 🧂

🧟‍♂️ En plus, comme d’hab avec mes posts, en cas de fin du monde… On peut toujours en planter 😄😁 🧟‍♀️ 🌱🌳

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